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泡椒味●●烤魚(yú)的做法
材料
草魚(yú)(1000克左右),泡椒,泡姜,大蒜,雞精,花生,芝麻,香菜,芹菜,色拉油
做法
1、宰魚(yú)碼味,上火烤熟裝盤(pán)待用。
2、凈鍋上火,入色拉油、泡椒、泡姜、大蒜略炒,加入水、雞精調(diào)好味,淋魚(yú)。
3、做好的魚(yú)加入芝麻、芹菜、香菜、花生,上桌。