西安馬蹄糕技術(shù)培訓(xùn)那家好?馬蹄糕是廣東省的傳統(tǒng)甜點小吃。相傳源于唐代，以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺，粵語別稱馬蹄，故名馬蹄糕。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼?zhèn)?，味極香甜。

　　馬蹄糕以其工藝獨特、形態(tài)美觀、富有彈性、清香滋潤、口感清甜、爽脆的特點，具有養(yǎng)顏滋補、消暑降火、生津止渴、去燥利尿的功效，廣泛應(yīng)用于早茶、午茶、晚茶和筵席上，是深受潮汕群眾喜愛的一道著名點心。

　　馬蹄糕技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情

　　1.馬蹄糕的簡介、種類介紹以及歷史發(fā)展簡介。

　　2.馬蹄糕的認識及分類

　　3.各類馬蹄糕制作方法與技巧。

　　4.馬蹄糕搭配方法與技巧培訓(xùn)。

　　5.馬蹄糕制方法、及烹飪手法的掌握技巧培訓(xùn)

　　6.培訓(xùn)各種特殊醬料調(diào)制方法。

　　7.培訓(xùn)馬蹄糕制作過程的注意事項。

　　8.培訓(xùn)馬蹄糕的保管存放與二次變鮮方法。

　　9.培訓(xùn)馬蹄糕店投資預(yù)算與經(jīng)營管理方法。

　　西安馬蹄糕技術(shù)培訓(xùn)那家好?無需經(jīng)驗，零基礎(chǔ)即可學(xué)習(xí)。讓學(xué)員掌握課程馬蹄糕制作技術(shù)，畢業(yè)頒發(fā)畢業(yè)證書。老師手把手指導(dǎo)，包教包會，學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間。實踐操作：實操為主，讓你在短時間能掌握馬蹄糕制作技術(shù)。專人專教——師傅一對一教學(xué)，手把手指導(dǎo)，保證學(xué)到的是正宗原汁原味的馬蹄糕!反復(fù)練習(xí)——學(xué)員全程親手獨立操作，學(xué)習(xí)材料充裕，餐飲培訓(xùn)器材齊全，力求在舒適的大環(huán)境下，學(xué)員通過反復(fù)實際練習(xí)，學(xué)會菜品精髓!