說起貝殼，他可是在水生界軟體動物的代表，在水生界中嗎，幾乎所有動物都喜歡吃它的肉，當然，上天也是眷戀著它，給了它堅硬的外殼。

　　貝殼的種類有很多，世界上大大小小不計其數(shù)，當然，貝殼也是道鮮美的食物，聚餐的時候都會點上一份，可見貝殼對人們的喜愛程度。貝殼的用途有很多，比如說商業(yè)用途、制作成工藝品，還被當過貨幣來使用?，F(xiàn)在貝殼沒有以前那么耀眼了，可是對于貝殼的吃法卻是多種多樣，我們比較常吃的貝殼就是花蛤，文蛤，扇貝等。貝殼的做法也是被人們研究地淋漓盡致，它的鮮美程度得到大眾的認可，下面就來介紹貝殼的做法。

　   貝殼的做法有很多，就和大家說說在比較普遍貝殼的做法。

　　扇貝的材料：

　　扇貝、粉絲、蒜蓉、蔥花、食用油、湯汁、色拉油

　　扇貝的做法：

　　1、打點熱水，放入粉絲泡30分鐘，扇貝洗干凈備用。

　　2、鍋上火倒入色拉油燒七成熱，下入蒜蓉煸炒出香味，放入粉絲，依次倒入食用油、湯汁炒勻，撒蔥末。

　　3、將炒好的粉絲分別放到扇貝上，上蒸籠蒸大約10分鐘即可。

　　教扇貝的做法培訓

　　扇貝的做法比較多，一共有六十多種做法，做出來的口味也大不相同。

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