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醬油炒面的做法

食尚香   |   2018-01-26

炒面

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  本篇文章主要描述了炒面該怎么做,炒面怎么做味道更好。炒面味道好不好直接影響了生意的好壞,學(xué)做好吃的炒面技術(shù),讓您的生意越做越好。

  醬油炒面的做法

  材料

  2勺醬油,生抽,1勺白糖,面條,蔥花,小油菜,雞蛋

  做法

  1、兩勺醬油加一勺生抽、一勺白糖調(diào)勻成料汁。

  2、燒開面條,煮熟后將面條撈出過涼水待用。

  3、鍋里倒少許油,放入蔥花炒香,放入面條,同蔥花一起炒勻。

  4、再倒入調(diào)好的料汁翻炒。

  5、放入小油菜,炒軟連同面條一起盛出裝盤。

  6、利用鍋底的余油煎一個(gè)荷包蛋,煎好的荷包蛋盛出放在炒面上即可。

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