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白菜豬肉餡水餃的做法

食尚香   |   2018-01-24

水餃

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　　本篇文章主要描述了水餃該怎么做，水餃怎么做味道更好。水餃味道好不好直接影響了生意的好壞，學(xué)做好吃的水餃技術(shù)，讓您的生意越做越好。

　　白菜豬肉餡水餃的做法

　　1.白菜洗凈，切碎，撒上食鹽，把水份沙出來，擠干備用

　　2.豬肉切成肉餡，加入蔥姜末，調(diào)料拌勻，加入白菜。

　　3.面粉加一個雞蛋和水許鹽揉成稍硬光滑的面團(tuán)，醒半小時，再揉光滑，揪成小劑子，搟成餃子皮。

　　4.包肉餡料，水開后煮至水開，再加些涼水，重復(fù)三次。

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