開(kāi)一家甜品店是很多女生的夢(mèng)想，甜品是她們少女時(shí)代的比較愛(ài)，但是開(kāi)一家甜品店卻不是那么的容易，前期的準(zhǔn)備工作是非常繁雜的，涉及的內(nèi)容也比較多，如果準(zhǔn)備不善，也會(huì)對(duì)開(kāi)業(yè)之后的經(jīng)營(yíng)造成不好的影響，甚至是創(chuàng)業(yè)失敗。今天小編就給大家介紹一下開(kāi)店要準(zhǔn)備哪些事項(xiàng)。

　　1、選定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所

　　首先甜品店選址一般要求交通便利，比較好在十字路口，這樣有豐富的客源;

　　其次，為了有效吸引客源，經(jīng)營(yíng)店面比較好選在一樓，如果選擇二樓則必須創(chuàng)建獨(dú)立的進(jìn)出通道而且還需要在一樓的顯眼處打廣告;

　　再者，結(jié)合當(dāng)今社會(huì)私家車(chē)輛比較普遍的狀況，如果能夠提供足夠的停車(chē)場(chǎng)地，那也是一個(gè)誘人的營(yíng)銷(xiāo)亮點(diǎn)。

　　2、投資資金

　　充足的資金是開(kāi)業(yè)的基礎(chǔ)和前提，無(wú)論選擇何種方式或者規(guī)模，在正確估算的前提下，必須事先準(zhǔn)備足夠的投資資金，有關(guān)具體的投資金額因人而異，無(wú)法具體評(píng)估，就資金來(lái)源而言，籌措資金的渠道主要有以下幾種：自有資金、銀行借款、合資三種，但是對(duì)于一個(gè)小型的甜品店來(lái)說(shuō)，盡量用自有資金比較合適。

　　3、店面裝潢裝飾

　　建筑狀況：甜品店類(lèi)型與服裝專(zhuān)賣(mài)店等一些銷(xiāo)售店面的類(lèi)型相似，是一個(gè)開(kāi)放式的空間，店內(nèi)部裝修除了承重墻外一般墻體都是可以隨設(shè)計(jì)需求而拆建的，店內(nèi)吊頂可以隨設(shè)計(jì)風(fēng)格來(lái)變化，可簡(jiǎn)單但也不能太過(guò)復(fù)雜和繁瑣，給人沉重的感覺(jué)。店內(nèi)的人流路線要具有誘導(dǎo)性與巡回性：對(duì)于主通道的寬度及層次的表現(xiàn)要協(xié)調(diào)，通路要保持順暢。

　　服務(wù)對(duì)象：很據(jù)甜品店所針對(duì)服務(wù)對(duì)象，店內(nèi)溫馨的小資情調(diào)很適合顧客的定位，那些小巧的桌椅和滿屋子童趣盎然的小擺飾能讓生活在這忙碌城市里的人有家的溫馨感覺(jué)。

　　功能系統(tǒng)：根據(jù)不同面積對(duì)店面進(jìn)行合理的規(guī)劃，而店內(nèi)的擺設(shè)，布局比較清新簡(jiǎn)潔的，趨向于時(shí)尚的簡(jiǎn)潔主義。室內(nèi)材料運(yùn)用及空間劃分了幾個(gè)區(qū)域，吧臺(tái)區(qū)、休閑娛樂(lè)區(qū)還有一塊比較隱密的私人空間區(qū)，符合現(xiàn)在消費(fèi)者對(duì)生活的需求。

　　4、店面形象

　　店面形象指的是店面給人的第一印象，所以，只要是影響店面形象的因素在店內(nèi)都不準(zhǔn)出現(xiàn)。這里包括店面衛(wèi)生、店面整潔、櫥窗潔凈、員工穿戴整齊劃一，服務(wù)態(tài)度好等等多個(gè)方面。

　　開(kāi)店的準(zhǔn)備工作對(duì)于甜品店來(lái)說(shuō)都非常的重要，除了上述店面的問(wèn)題，還有就是消費(fèi)者的調(diào)查了解情況和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，開(kāi)店就是一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)，只有做好知己知彼的準(zhǔn)備，才能有勝利的信心。