阜陽卷饃是阜陽的地方特色小吃。阜陽卷饃和普通的饃有著很大的區(qū)別，普通的饃就是將面粉發(fā)酵，放在蒸籠中蒸。而阜陽卷饃是將海帶、土豆、豆芽、面筋、香菜等食材放在鮮湯中煮熟放在卷成圓錐型的春卷皮中，再加一個(gè)雞蛋或一片醬肉。一口咬下去，饃皮的柔嫩，豆芽的清香，面筋的勁道，海帶的滑嫩，雞蛋的鮮香，在市場上只賣五六塊錢。真是物美價(jià)廉，營養(yǎng)豐富，阜陽卷饃受到了學(xué)生及上班族的喜愛，是一種美味的小吃。

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