去哪里有學(xué)烤羊排 正宗烤羊排培訓(xùn)
項目介紹
烤羊排曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗東征西伐期間,掌管伙食的官員,為了縮短成吉思汗的吃飯時間,以便讓他稍事休息,并未征得成吉思汗同意就把成吉思汗經(jīng)常吃的烤整羊,改為切塊燒烤了。當(dāng)時,成吉思汗戰(zhàn)事繁忙,并沒有留意這些事。而侍從卻天天向給他端一盤烤羊腿讓他吃。由于烤羊腿肉質(zhì)酥香、焦脆、不膻不膩,他非常愛吃。以后,他每天必食,逢人還對烤羊腿贊賞一番。從此,牧民們的餐桌上便多了一道名菜。
培訓(xùn)內(nèi)容
烤羊排技術(shù)培訓(xùn)
培訓(xùn)過程:
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.公司提供所有原材料,學(xué)員親身操作練習(xí),老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容:
1、烤羊排羊腿的系統(tǒng)講述;
2、烤羊排羊腿原料的選購;
3、烤羊排羊腿食材的預(yù)加工;
4、烤羊排羊腿加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、烤羊排羊腿加工的工藝步驟;
6、烤羊排羊腿經(jīng)營定價原則;
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
培訓(xùn)時間:
不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
培訓(xùn)優(yōu)惠:
1.學(xué)兩項送兩項,學(xué)三項送三項
2.當(dāng)天報名報銷來校路費(fèi)、送項目
3.專業(yè)技術(shù)服務(wù),終身免費(fèi)技術(shù)升級
4.免費(fèi)住宿、免費(fèi)開店指導(dǎo)、免費(fèi)設(shè)計門匾、免費(fèi)商標(biāo)使用
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4、培訓(xùn)學(xué)校位于省會城市西安,地理位置優(yōu)越,交通方便
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